Cocina con aceite de coco
Por: melodijolola.com
Después de hacer mi oil pulling con aceite de coco y tener resultados buenísimos (mira la nota aquí), decidí usar también este aceite para cocinar porque tiene muchos beneficios para la salud:
- Tiene propiedades antiinflamatorias
- Evita enfermedades cardiovasculares
- El hígado lo utiliza como fuente de energía
- Reduce los niveles de colesterol
- Te ayuda a bajar de peso
- Es fácil de digerir
Yo empecé poniendo muy poco en cada comida y luego ya lo usé como si fuera aceite de maíz; no te voy a mentir, al principio se te va a ser un poco raro porque tus comidas van a tener un saborcito a coco, pero luego te vas a acostumbrar y créeme… ¡te va a gustar!
Además, es buenísimo porque resiste altas temperaturas (de hasta 177º C), así que yo lo uso para saltear y freír comidas, y no es como los otros aceites que se queman al calentarlos.
¡Anímate a usar diariamente este aceite que según los nutriólogos es el más saludable sobre la tierra!
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