La mejor receta de té de jengibre para apapacharte

Pocas cosas tan reconfortantes después de un día pesado como un té caliente y aunque todas tenemos los preferidos según la temporada hay uno que se puede preparar todo el año y que incluso alivia los síntomas del resfriado durante el otoño e invierno y se trata del té de jengibre.

Las propiedades del jengibre han sido ampliamente estudiadas y por ello se han diversificado sus presentaciones y ya lo puedes encontrar, además de fresco, en polvo y cápsulas.

Receta de té de jengibre

Este té de jengibre se prepara con miel, canela y limón. Para hacerlo necesitarás rebanar un pedazo de jengibre. Debido a su sabor fuerte y picante es recomendable que empieces con tres rodajas de jengibre para una taza de té y poco a poco vayas probando con más o menos para encontrar tu sabor ideal.

Pon a hervir el agua en un pocillo y en cuanto suelte el hervor agrega una rajita de canela, dos minutos después agrega el jengibre y deja hervir tres minutos más.

Luego, en una taza agrega el jugo de un limón y una cucharada de miel, mientras el té reposa unos minutos, luego agrega la infusión a la taza, mezcla bien y listo, tendrás preparado un delicioso té.

Propiedades del jengibre

El jengibre es una planta aromática ampliamente utilizada en la cocina y la medicina tradicional debido a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud, así que aquí te dejamos algunas de las propiedades más destacadas del jengibre:

• Antiinflamatorio: El jengibre contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser útil en el tratamiento de enfermedades inflamatorias como la artritis.
• Digestivo: El jengibre es conocido por su capacidad para aliviar los problemas digestivos. Puede ayudar a reducir las náuseas, el malestar estomacal y los síntomas de la indigestión.
• Antioxidante: El jengibre es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede tener beneficios para la salud en general y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Propiedades antimicrobianas: El jengibre contiene compuestos que tienen propiedades antimicrobianas, lo que significa que puede ayudar a combatir infecciones y enfermedades causadas por bacterias o virus.
• Antiemético: El jengibre es eficaz para reducir las náuseas y los vómitos, especialmente en casos de náuseas matutinas durante el embarazo, cinetosis (mareo por movimiento) y náuseas postoperatorias.
• Propiedades analgésicas: Algunas personas encuentran alivio del dolor, especialmente el dolor menstrual y el dolor muscular, al consumir jengibre.
• Control de la glucosa: Se ha sugerido que el jengibre puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que podría ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.
• Mejora la circulación sanguínea: El jengibre puede mejorar la circulación sanguínea y la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede ser beneficioso para la salud cardiovascular.
• Reducción del colesterol: Algunos estudios han demostrado que el jengibre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre.
• Para bajar de peso: El jengibre puede aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso cuando se combina con una dieta y ejercicio adecuados.

Es importante destacar que el consumo de jengibre debe ser moderado, y es aconsejable consultar a un médico antes de utilizarlo como tratamiento para cualquier enfermedad o afección específica, especialmente si estás tomando medicamentos o tienes alguna condición médica previamente diagnosticada.

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