Para aprender a hacer pan, ¡Al pan, pan!
Por: melodijolola.com
¡No sabes el taller de panadería/repostería que acabo de descubrir!, lo tienes que probar.
Las clases están geniales y el lugar divino. Es lo más divertido y profesional que he visto. Se llama “Al Pan Pan”.
A mí me gusta la cocina, pero tengo que aceptar que a la repostería y, sobre todo, a la panadería siempre les he tenido respeto. Así que, cuando me invitaron a ir a un taller de repostería, pensé que este era mi chance de aventurarme en nuevas áreas culinarias.
El día que yo fui, Paulina Abascal (chef de repostería súper reconocida y famosa), dio un taller donde aprendí a hacer cuatro pasteles diferentes que me dejaron con la boca abierta. ¡No manches la delicia y lo divinos que quedaron!
El siguiente taller que quiero tomar es de panadería. Me da una ilusión bárbara por fin descubrir los secretos de cómo hacer buen pan y por supuesto poderlo hacer en casa. ¡Imagínate hacer tus propias campechanas, conchas, croissants o baguettes!
Lo que está increíble de Al Pan Pan es que cada mes tienen como ocho o nueve talleres distintos, así que tú te puedes meter a ver su calendario en www.alpanpanmx.com, y apuntarte a uno o todos. No importa a cuál te inscribas, lo que sí te puedo asegurar es que vas a tener un maestro que va a ser un profesional y un genio en la cocina. Eso sí: inscríbete o reserva tu lugar pronto porque el tamaño de las clases es muy chiquito y se llena rápido.
Cuando entras a la casita donde están los talleres sientes como si estuvieras en un pueblito donde quisieras pasar todos los fines de semana. Y bueno, cuando veas las cocinas en las que vas a tomar los cursos, te vas a querer morir. Yo nada más veía todas las batidoras, hornos, espátulas, charolas, la decoración y el espacio que tienes para cocinar, y me dieron ganas de dejar a mi marido y mudarme ahí.
Entra ya a ver su calendario y escoge el taller que más te lata. Te juro que no te vas a arrepentir.
Información: ccalpanpan@cremeria-americana.com.mx
Teléfono 7825-0076 o 7825-0077
Calle Mártires de la conquista 88, Tacubaya, Ciudad de México
Tip extra: Si compras mantequilla Gloria y llevas tu ticket de compra, te hacen un descuento en los cursos.