¿La berenjena es fruta o verdura?

Existe un gran dilema sobre qué son las frutas y qué son las verduras.

Estoy segura que has escuchado alguna vez que el aguacate o el jitomate son una fruta, bueno pues esto es aún más confuso porque desde siempre les hemos llamado verduras y normalmente pensamos que si se trata de un color verde es verdura, y si se trata de un sabor dulce es una fruta, ¡pero no!

Lo gracioso es que crecemos aprendiendo lo que nos dicen tal cuál: Esto es fruta y esto es verdura y tan tan, no conocemos realmente la razón por la que cierto alimento es fruta o verdura y por eso nos surge la duda.

Por ejemplo, uno de los alimentos que causan cierta confusión, además del aguacate o el jitomate, es la berenjena.

En mi caso, el otro día que fui a un restaurante de comida indú me comentó el mesero que el platillo que elegí tenía fruta y yo pensé: “Oh…mango, seguro”, ¡pero resultó ser berenjena!

Yo salí de ahí riéndome porque fue muy gracioso pensar que una berenjena era una fruta.

Para mi sorpresa, cuando investigué resultó que efectivamente las berenjenas son fruta.

¿Pooooor? ¡Si su sabor no es dulce!

En fin, la berenjena sí está considerada como una fruta perteneciente a la familia de las solanáceas, así como los tomates y los pimientos.

¿Por qué? Todo se debe a que contienen semillas y son salidas de las plantas, es decir, son como los ovarios de las plantas.

Por su puesto que no dudé en llamarle a una amiga que es Chef porque para variar, mi hija me había preguntado la diferencia entre frutas y verduras, me lo explicó y por fin pude explicárselo como te lo conté aquí: ¿Cuál es la diferencia entre frutas y verduras?

Pero también yo salí de dudas. La verdad es que es que a veces es confuso conocer cuál es cuál, pero sabiendo lo anterior, ya me es más fácil distinguir entre frutas y verduras y espero que para ti también.