Una botana para pecar sin culpa
Por: melodijolola.com
Estos chips son deliciosos y saludables ideal como botanita.
Ingredientes para receta
4 piezas de calabacita italiana
1 taza de queso parmesano
papel encerado al gusto
Ingredientes para aderezo
1/2 taza de jocoque
1 pieza de chile chipotle adobado
Preparación
Corta la punta de la calabacita y rebana con la mandolina en rodajas delgadas. Reservar.
Coloca el papel encerado sobre la charola para horno y pon las rebanadas de calabacita sobre e papel, dejando un espacio entre cada rebanada.
Espolvorea queso parmesano sobre las calabacitas y mete a hornear a 350 ° F (180 ° C ) durante 20 minutos o hasta que estén crujientes.
Para preparar el aderezo coloca el jocoque y el chile chipotle adobado en el vaso de la licuadora y muele hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirve los chips acompañados con el aderezo.