¡Un flan casero fácil de hacer!
Por: Alejandra Arteaga
Uno de mis postres favoritos es el flan y aunque el de las cajas es riquísimo a veces me da ganas de hacerlo de manera casera.¿Y sabes qué? A la final resultó ser más fácil de lo que pensaba.
Vas a necesitar…
5 huevos
1 lata de leche condensada
1 paquete de queso crema
1 cucharadita de vainilla
1 lata de leche evaporada
Y para el caramelo:
5 cucharadas soperas de azúcar
Preparación:
-En una olla coloca el azúcar y mantenlo a fuego lento hasta que se derrita y se haga el caramelo. Ya que está listo, viértelo en un molde para flan.
-Licúa todos los ingredientes y vacíalos en el molde. Tapa con papel aluminio.
-Todo esto se coloca a baño maría durante 1 hora aproximadamente. Un tip para saber si ya está, es meter un palillo y si sale limpio significa que está listo.
-Déjalo enfriar y desmóldalo. Cuando ya esté a temperatura ambiente mételo al refrigerador.
¡A disfrutarlo!