Receta de hamburguesas

La clave de una buena hamburguesa, es justamente la carne, por eso aquí te voy a dejar la receta para que las hagas en casa y las cosas en la parrilla.

Ingredientes:

900 gramos de ternera picada o bistec magro de buey

2 cebollas finamente picada

25 gramos de pan molido

1 huevo ligeramente batido

1 1/2 cucharaditas de tomillo picado fino

Pimienta

Preparación

1. Precalienta la parrilla.

2. Pon la carne, el pan rallado, el huevo y el tomillo en un bol de cristal grande y salpimenta al gusto. Mezcla bien todo con las manos.

3. Haz 6 hamburguesas con las manos. Se puede usar un cuchillo para formar los lados.

4. Asa las hamburguesas a temperatura alta 3-4 minutos por cada lado. Mientras tanto, corta los panes por la mitad y tuéstalos un poco en la parrilla.

5. Para servir pon cebolla en aros finos, tomates en rodajas, mayonesa, mostaza y catsup para que cada quien se prepare su hamburguesa al gusto.

Encuentra más recetas para verano aquí