Pizza Postre
Por: Ana Paula Capetillo
El fin de semana pasado cocinamos pizzas en mi casa y aunque nadie apoyó mucho la idea yo no pude aguantarme las ganas de hacer una pizza postre.
Los ingredientes de esta pizza postre son pera, queso gorgonzola, nueces tostadas y un poco de miel como toque final.
La idea fue conservar un elemento clásico de la pizza, el queso, pero volverlo un postre. Para mi, la respuesta lógica fue poner todos los elementos de un plato de quesos francés encima de una pizza.
Este pequeño experimento fue bastante exitoso, ahora que empece con pizzas postre puedo decir que nunca voy parar.
Cortesía de azucar-pastel.