Manzanas envueltas en hojaldre

Miércoles, 15 de Abril del 2015

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Este postre es una forma diferente de disfrutar las manzanas.

Porciones: 4

Ingredientes para toda la receta

4 cucharadas de ron

50 gramos de uva pasa

4 piezas de manzana

1 pieza de huevo

4 cucharitas de mantequilla

2 hojas de pasta de hojaldre

4 cucharitas de azúcar blanca

Utensilios

Pela papas

Cuchillo

Charola para horno

Horno

Video en Youtube:

Preparación:

Pelar las manzanas sin partirlas, Eliminar el corazón y las semillas.

Remojar las pasas en ron e introducir unas cuantas en el agujero central de las manzanas. Sobre las pasas depositar una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar

Extender la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.

Acomodar cada una de las manzanas y envolver uniendo los extremos de los cuadros en el vértice de la fruta. Cerrar mojando las puntas con un poco de agua.

Barnizar las manzanas con huevo y colocar en una charola para horno. Hornear a 350 F durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Servir calientes.

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