Loditos de chocolate en maceta

Martes, 20 de Octubre del 2015

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Estilo Lindy Salinas

Un postre muy fácil de preparar y deliciosos para una ocasión especial. En forma de macetas que te encantarán.

Ingredientes:

60 gr de chocolate semiamargo para repostería Baker

70 gr de mantequilla

150 gr de galleta oreo

270 gr queso crema

1 lata de leche condensada

2 tazas de crema para batir

Lombrices de gomita para adornar

Flores para adornar

Utensilios y equipo

Olla honda pequeña

Olla honda mediana

Taza de medir

Tazón licuadora

Macetitas o moldes individuales

Pala

Refrigerador

Tiempo de preparación: 20 minutos

Sirve: 10 personas

Liga Youtube: https://youtu.be/VsEIIvEM70k

Preparación:

Colocarla olla mediana sobre la estufa, agregar agua y poner dentro la olla chica flotando sobre el agua para lograr un efecto de baño María. Derretir en la olla chica el chocolate y la mantequilla, moviendo constantemente con una pala de madera hasta que se derrita uniformemente. Agregar la leche condensada y continuar moviendo constantemente hasta integrar. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.

Abrir las galletas y retirarles la crema de en medio con un cuchillo.

Colocar en una bolsa de plástico las galletas y triturar bien con la ayuda del rodillo hasta que queden bien molidas.

Batir el queso crema en un tazón con la batidora. Agregar la crema y continuar batiendo hasta que estén bien mezclados. Vaciar el chocolate al tazón de la crema y mezclar con una espátula utilizando movimientos envolventes. Reservar.

Colocar en cada maceta un poco de la mezcla del chocolate y encima la galleta molida parta que parezca tierra.

Adornar con una flor y una lombriz de gomita.

Servir frío.

Canal Dulce Final

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