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Galletas de chocolate sin horno

Galletas sin gluten

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Estas galletas de chocolate son muy saludables y no tienen gluten. 

Video en Youtube: 

 

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Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes toda la receta

            •           2/3 taza de hojuelas de avena

            •           60 gramos de harina de avena

            •           2 cucharadas de cacao en polvo

            •           1/4 cucharita de sal

            •           1/4 cucharita de bicarbonato de sodio

            •           60 gramos de azúcar

            •           1 cucharita de café instantáneo

            •           1/4 taza de chips de chocolate

            •           1/4 taza de aceite de coco

            •           1/2 cucharita de esencia de vainilla

            •           2 cucharadas de agua

Utensilios

            •           Tazón

            •           Tazas para medir

            •           Batidor de globo

            •           Bolsa de plástico

            •           Refrigerador

 

Modo de preparación

En un tazón mezclamos todos los ingredientes secos: avena, harina de avena, cacao, bicarbonato, azúcar, café y los chips de chocolate.

 

 

 

En otro tazón se mezclan los ingredientes líquidos: el aceite de coco, el agua y la vainilla.

 

 

Con un batidor de globo juntamos las dos mezclas hasta integrar bien.

Lo pasamos a una bolsa de plástico y hacemos una bola grande, refrigeramos 20 minutos y luego hacemos bolitas chiquitas.

 

 

Servimos así, sin hornear. También se pueden hornear por 10 minutos a 375° F

 

 

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