Ensalada Surimi, fácil y deliciosa

Hay días en los que ya no puedes más; se junta el trabajo, los niños, las compras… y las cenas…

Para tiempos “difíciles” como ésos, aquí te paso una receta para hacerte la vida más fácil. Esta receta es sencilla de hacer, nutritiva, además de muy rica y para toda la familia. 

Ingredientes:

6 Barritas de surimi 

1/2 Pepino

2 Jitomates 

1/2 Cebolla

2 Limones 

2 Cucharadas de mayonesa  

2 Cucharadas de salsa maggi 

2 Cucharadas de salsa inglesa 

Tostadas Salmas 

Forma de preparación:

Tomar las barras de Surimi, partirlas por la mitad, verticalmente, y repetir los cortes hasta que la barra quede 4 tiras verticales. Hacer lo mismo con las 6 barras, y después cortar todo de forma horizontal. 

Picar, muy fino o no tanto  dependiendo del gusto, el ? Pepino, los 2 Jitomates y la ? cebolla. 

Ya que tengas todo picado, mezclarlo en un recipiente y exprimirle los 2 limones. Luego agregarle las 2 cucharadas de mayonesa, 2 de salsa Maggi y por último la salsa inglesa.

Ya que esté todo listo ponerle sal y pimienta al gusto, y acompáñalo con galletas Salmas o tostadas. 

Espero lo disfrutes mucho.