Ensalada Navideña

Ya sé que suena exageración ir buscando recetas para navidad pero luego te come el tiempo, por eso te comparto una ensalada muy buena que puedes ir practicando para las fiestas: 

2 manzanas rojas
2 manzanas verdes
1 taza de almendra machacadas
1 taza de nuez machacadas
1 taza de uvas rojas
3 lechugas orejonas
4 tallos de apio tierno 
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de jerez
5 cucharadas de aceite de oliva 
pimienta

Preparación:

 Desinfectar la lechuga en un recipiente con agua y antibacterial por 20 minutos.

 Lavar la fruta con agua y secar.

 Picar las manzanas en pequeños cuadrados y poner en un recipiente grande.

 Picar la lechuga y el apio y agregar al recipiente.

 Cortar las uvas a la mitad y agregar al recipiente.

 Agregar las nueces al recipiente.

 Hacer la vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, sal y pimienta y mezclar hasta diluir la sal. Luego agregar el aceite de oliva.

 Vertir la vinagreta en el recipiente con la ensalada y mezclar.

TiP: Servir la ensalada navideña y decorar con frutas secas y hojas de romero.