El truco para hacer arroz y no se bata

El fin de semana estaba con una de mis cuñadas y me compartió esta receta, como hacer arroz blanco.

Admito que siempre me costaba mucho trabajo y se me batia todo,  ya que tengo está receta (gracias a Ana), porque ya me sale perfecto y tengo mi arroz listo en 20 minutos.

Ingredientes

1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite vegetal
Puedes ponerle otros ingredientes extra si quieres.

Preparación:

1. En una olla mediana agregas el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, así es son todos los ingredientes, solo tienes que empezar a revolverlo todo.

2. Pon la olla a fuego alto, comenzara a hervir y no tienes que hacer nada aún.

3. Después de 5 minutos se va a secar el agua por completo, cuando pase esto también van a dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, tienes que bajar el fuego hasta ponerlo al mínimo y tapar la olla.

4. Deja que trascurran 15 minutos, destapa y prueba el grano, ya debería de estar listo. Si no lo está puedes volverlo a tapar otros 5 minutos. Si el grano ya está, sólo apaga la estufa y retira la olla de ella.

5. Y listo ya tienes un arroz perfecto en 20 minutos.

¡Disfrútalo!