Dip de Cebolla Caramelizada y Rajas Rojas
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El Dip de Cebolla Caramelizada y Rajas Rojas es una preparación muy sencilla, ya que no te va a llevar mucho tiempo para cocinarlo. Es un delicioso y picosito dip, perfecto para cuando recibes a tus amigos en casa.
Tiempo: 35 min
Dificultad: Baja
Porciones: 4
Ve más recetas de dips aquí.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de cebolla finamente picada
3/4 de taza de tomillo finamente picado
1/2 taza de crema agria
1/3 de taza de queso parmesano rallado
1/3 de taza de queso crema
1/3 de taza de crema para batir
4 rajas rojas de chiles jalapeños en escabeche LA MORENA®
sal al gusto
pimienta al gusto
Ve la receta original aquí.
Preparación
Primero, calienta el aceite a fuego medio en un sartén; luego, agrega la cebolla y el tomillo, y cocínalos por 10 minutos (o hasta que la cebolla esté dorada). Después, reduce la intensidad del fuego y cocina los ingredientes por 20 minutos más para que la cebolla logre caramelizarse.
Retira la cebolla del fuego y mézclala con la crema agria, el queso crema, el queso parmesano rallado, la crema para batir, las rajas rojas de chiles jalapeños LA MORENA (con un poco de escabeche), la sal y la pimienta.
Mueve la preparación continuamente hasta que el calor de la cebolla derrita el queso. Una vez que esto suceda, sirve el platillo acompañado de totopos, galletas saladas, pan tostado o vegetales.
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