Delicioso Tabule con Salmón
Por: melodijolola.com
Dale un twist a tu ensalada de siempre agregando un poco de salmón, este tabule es perfecto como plato fuerte. ¡Que esperas para probarlo!
TIEMPO: 90 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 4
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Ingredientes
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1 taza de cous cous
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1/4 de cucharadita de sal
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2 latas de salmón en agua
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1 taza de jitomate cherry cortados a la mitad
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1 taza de pimiento morrón cortado en cubos
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1 taza de pepino cortado en medias lunas
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1 taza de perejil fresco picado finamente
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2 limones su jugo
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1/4 de taza de aceite de oliva
sal
Checa la receta original aquí.
Preparación
Cuece el cous cous de acuerdo a las indicaciones del empaque y agrega 1/4 de cucharadita de sal.
Mezcla en un bowl todas las verduras, el salmón previamente escurrido y el cous cous.
Añade el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal; rectifica el sazón. Refrigera por 30 minutos o 1 hora.
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