Ceviche de camarón con mango
Por: melodijolola.com
Para estos días de calor, no hay nada mejor que un delicioso ceviche y si es exótico muchísimo mejor; por eso te quiero compartir mi receta de ceviche de camarón con mango. ¡Estoy segura que te va a encantar!
Ingredientes:
- 1 rodaja de camarón pelados, desvenados y pre cocidos
- 2 mangos maduros cortados en dados
- 1/4 de taza de cilantro finamente picado
- 1/2 cebolla roja picada
- 3 limones
- salsa tabasco
- chiles piquín
Preparación
1. Corta los camarones en trocitos de 1 cm.
2. Pica la cebolla roja finamente, el cilantro y el mango en cubitos.
3. Pon todos los camarones y báñalos con jugo de limón con media cucharada de tabasco.
4. Pon un toque de "chile piquin", sal y pimienta al gusto.
5. Deja en el refrigerador por una hora para que se enfríe.
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