¡Burbujas para celebrar!

El fin de semana festejé mi cumpleaños y como ustedes ya bien saben que me fascinan las burbujas, era obvio que es con un buen cava con lo que lo iba festejar. Así que para el día del evento elegí un Canals & Nubiola Brut, un cava con sabores cítricos, minerales, acidez balanceada, fresco y delicioso.

El cava es un vino espumoso que se hace bajo el mismo método que el Champagne, el cual se conoce como método tradicional. No se puede llamar Champagne ya que este es una de región francesa, pero puede llamarse cava por su denominación de origen. Obviamente al ser un vino español se hace con uvas diferentes a las que se utilizan comúnmente en Francia.
El cava es reconocido en el mundo por su calidad, frescura y balance. Se hace en diferentes estilos según su azúcar residual y también según su tiempo de añejamiento. Elegí Canals & Nubiola Brut, por qué cada copa hace que quieras otra, es super fácil de beber, ademas es perfecto para acompañar varios platillos o puede tomarse sólo, es ideal para brindar y obviamente el perfecto para celebrar un año más de vida. Así que si tienen la oportunidad no dejen de probarlo, ¡les va a encantar!

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Nos vemos el próximo jueves con más tips.¡Un beso!