Bresca: Cocina de la tierra

Me encanta este nuevo concepto gastronómico de cocinar con alimentos del huerto. ¡Es de lo mejor! Uno no solamente come rico, sino también sano. Por eso el restaurante Bresca se ha convertido en uno de mis lugares favoritos. 

Su lema es “Cocina de la tierra, cocina de alto nivel”. Y para que no tengas la menor duda de lo que se trata, en la terraza de este restaurante podrás ver el huerto divino, que tienen con todos los vegetales, flores y especias. ¡Yo me enamoré de él!

Y ahora pasando al tema de la comida…¡tengo que decirte que está buenísima! Como entrada probé un huachinango en láminas con chile, mejillones en vino blanco y unos ravioles en salsa de pepita. 

Si eres amante de las carnes, te encantará su Duo de Res con gnocchis. Pero si te inclinas más por el pescado, no puedo dejar de recomendarte un plato que pronto incluirán en su menú: Rape en crema de elote. Me lo prepararon de manera exclusiva y de verdad me encantó; estoy segura que será todo un éxito.  

Si has leído mis otras reseñas de restaurantes, sabrás que no me puedo ir sin comer el postre. Y aquí pedí un cheescake de coco que estuvo…¡para chuparse los dedos! Ahora sí, ¡panza llena, corazón contento! 
 

Restaurante Bresca

 Goldsmith 101, Polanco

5281-4030
 Lunes a sábado de 1 a 11pm y domingos hasta las 6pm