Botanas rápidas para el Súper bowl

Esta semana anduve de viaje y bueno confesaré que apenas llegaré para ver el Super Bowl, el problema es que se me había olvidado que ¡me comprometí en llevar la botana! Y como ya había decidido no llevar las clásicas papitas, me di a la tarea de encontrar unas recetas buenísimas y... ¡Tan tan! Ya las tengo. 

Como se que a varias les puede pasar que no tengan tiempo pero quieran comer algo rico, les dejo estas Botanas rápidas para el Súper bowl: 

Dip calientito de queso 

1 paquete de queso philadelphia
1 taza de mayonesa
1 lata de jalapeños para nachos
¼ de taza de cebolla
1 ½ taza de mezcla de quesos

Pasos:en un bowl coloca tu queso philadelphia, la cebolla, los jalapeños, los quesos y la mayonesa, mezcla y luego en un molde  vacía la mezcla, mete al horno por unos minutos y.. ¡listo! Checa el video: 

Brie con miel y nueces

Ingredientes:

-1 Brie

-Miel de abeja

- 50 gr. Nuez

-1 baguette

Pasos: Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Rociar  el queso con miel y espolvorear las nueces picadas. Hornear por unos 5 minutos o hasta que el queso esté algo derretido. Servir con los trozos de baguette.

Mouse de Ostiones

Ingredientes:

-1 queso philadelphia

-1 lata de ostiones ahumados

-Galletas saladas

Pasos: Mezcla la lata de ostiones ahumados (sin el aceite) con el queso Philadelphia.  Machaca todo con un tenedor y lo incorporas; te tiene que quedar como un mousse. Acompáñalo con unas galletas saladas.

Salmon Ahumado

Ingredientes:

-Queso philadelphia

-2 cucharadas de cebolla blanca picada muy fina

- Caviar

-2 Huevos duros

-Mayonesa

-Limón

-Aceite de Oliva

Pasos: Derrite el queso philadelphia 10 segundos en el microondas para que se suavice. Finalmente, pon una capa delgada del queso sobre el salmón. A la cebolla picada ponle un limón para que se macere, y agrega sal y pimienta.

Luego, pon una cucharada de mayonesa sobre el queso philadelphia, y encima agrega la cebolla macerada, los 2 huevos duros previamente cortados en mini cuadritos y rocía con caviar. Por último, agrega unas gotas de aceite de oliva y sal.

Baguette de mozzarella y pera

Ingredientes:

-1 Baguette

-Mozzarella

-Pera

-Arúgula

Pasos: Mezcla aceite de oliva con orégano y unta a los panes previamente cortados en rodajas. Pon encima 2 trozos de pera cortados muy finamente; luego el queso y por último la arúgula.  Ponlos en una charola y antes de servir mételos 10 minutos al horno.

Jocoque

Ingredientes:

-Jocoque natural

-Polvo de Jamaica

-Pita tostado

Pasos: Éste es tan fácil como poner en un plato el jocoque y rociarlo con polvos de Jamaica. Sirves y ¡listo!