Cocina Delirante, una nueva forma de vivir el sabor

Si hay algo que he aprendido es que el acto de comer es un placer y el mundo que te lleva a disfrutar la comida es algo tan hermoso que en ocasiones no apreciamos. Por eso, cuando encontré en el sitio de Delirante cómo se describía, no pude dejar de compartírtelo.

Advertencia: cuando leas el texto te prometo que te harás fan de esta página, que más allá de tener unas recetas que te harán explorar tus sentidos de una manera diferente, te llevarán a conocer el mundo mágico de la cocina:

“El acto de crear es un éxito en sí mismo: frente a la “obra” acabada el sentimiento de satisfacción es parecido al del reconocimiento. Nos autorreconocemos como personas capaces de construir y nada se compara con la alegría de sentirnos creadores.

Ocurre en la cocina: provocar la transformación de una masa en un pastel, observar un líquido burbujeante convertirse en una salsa, darle vida a un trozo de carne a través del fuego… Ser capaces de modificar los alimentos hasta convertirlos en dadores de dicha, se convierte en una meta alcanzada; un éxito que se comparte en la mesa.

¡Qué delirio el de la cocina! Casi absurdo, incomprensible, mágico… el placer que provoca la comida desde que se prepara hasta que se saborea. Es por eso que nace Cocina Delirante, el sitio especializado en donde sabores, historias y técnicas se encuentran para manifestar al chef que llevas dentro: el que a veces tiene miedo mostrarse frente a la estufa; el que no conoce el momento preciso para sacar un pastel del horno; el que disfruta cuando prepara tanto una cena de diario como una espectacular.

Cocina Delirante es la comunidad de entusiastas de los sabores, olores y formas; los que lo quieren todo: recetas prácticas, deliciosas y saludables en conjunto con historias sobre el riquísimo mundo culinario. El lugar para aquellos que encuentran en la cocina una forma de expresión, una manera de quererse y de querer, así como una pasión que se hace excitante y divertida.

Recetas rápidas, platos complejos, opciones saludables y propuestas para todo tipo de preferencias, con un solo motivo: hacerte delirar desde el proceso de preparación hasta la degustación del resultado final: “La obra”.

Transfórmate en un Delirante y explora los mágicos mundos que la cocina esconde… en una cocina todo puede pasar."

www.cocinadelirante.com

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