• Corteza de yogurt congelado

    18/07/2018
    Esta receta es de mis favoritas.   Ingredientes 2 tazas de yogurt griego liso 3 cucharaditas de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla Fruta picada a tu gusto   Preparación Mezcla el yogurt, la miel y la vainilla.  Extiéndelo en una bandeja para horner con papel encerado en una capa pareja.  ...

  • Haz una pausa y recobra energía

    17/07/2018
    Son las 20:00 horas de un lunes cualquiera y estoy quemada, ya no tengo energía para las últimas actividades del día, me gusta lo que hago y me gusta mi vida, pero suelo ser una mujer muy activa y no me doy la precaución de parar como se debe, y cada vez más investigaciones científicas nos dicen ...

  • Paletas heladas de chícharo

    11/07/2018
    Una receta original y nutritiva. Tus niños ni se enterarán que están comiendo vegetales.   Necesitas...   Ingredientes   1/2 kg de chícharos congelados Agua 1 limón o lima   Preparación   Coloca los chícharos congelados en moldes de paletas llenando la parte superior Cubre con agua fría y el jugo...

  • De curso de verano y qué le mando de snack

    10/07/2018
    Hoy quiero darte una lista para la semana de diferentes opciones de snacks que te encantarán para los tuyos.  Recueda, una buena idea antes de mandarlos, es que los preparen juntos.   Ah, y si quieres lograr que tu niño coma y acepte más alimentos, te invito a consultar mi plan "Pa´ que tu niño c...

  • Cupcakes de granola

    04/07/2018
    Hoy te voy a enseñar a preparar unos cupcakes de granola deli deli.  Esta es la receta Necesitas 2 tazas de avena 1/3 taza de hojuelas de coco sin azúcar 2 cucharadas de semillas de cáñamo 5 cucharadas de aceite de coco líquido 1/4 taza de miel 1/4 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de ...

  • Reflexiones de un niño: El privilegio de vivir en el campo

    03/07/2018
    Llegamos a Zitácuaro, con muchos sobre avisos de familiares que nos recomendaban no hacer esa visita,  pero yo confié en mi sentido común y en lo que mis amigos que me habían invitado decían: todo está bien, con cautela todo fluye. Desde que el autobús entró al estado de Michoacán se podían obser...

  • La hora de la comida, la hora de la familia

    25/06/2018
    Me tocó salir de viaje, tres semanas sola, tenía claro que sería un viaje con mucha aventura, emoción y aprendizaje, pero también mis rituales consentidos serían abandonados por circunstancias obvias. Uno de mis rituales más extrañados fue el de la mesa. Éste es un tema que encuentro como solució...

  • Pan “ñam, ñam” de elote

    20/06/2018
    El pan de elote que tus niños amarán. Ingredientes 2 Tazas de granos de elote. 4 Huevos. 2 Tazas de harina para panqueques  1/2 Taza de azúcar mascabado. 1 Taza de leche ( leche vegetal, coco, avena, almendra). Mantequilla derretida a temperatura ambiente ó aceite de coco. Ralladura de un limón. ...

  • Nuestros niños y el nuevo mundo

    19/06/2018
    Cuando tenía alrededor de ocho o nueve años vivía cerca del mar. Acapulco fue un lugar en donde empecé a tener un poco de conciencia de cómo funcionaba el mundo, mi infancia la recuerdo como linda y divertida, aunque vivimos épocas en el puerto que fueron complejas en cuestión de seguridad. Como ...

  • Nuggets de pollo, saludables y hechos por ti

    13/06/2018
    No les tengas miedo, si tú los haces son la onda para los niños Aquí mi receta Ingredientes 4 Pechugas de pollo, cortadas en trocitos al gusto o pescado. Pan viejo tostado y molido o empanizado de garbanzo (recomendación Morama). 2 Huevos batidos y para la versión sin huevo 2 cucharadas semilla d...

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