17/07/2018
Son las 20:00 horas de un lunes cualquiera y estoy quemada, ya no tengo energía para las últimas actividades del día, me gusta lo que hago y me gusta mi vida, pero suelo ser una mujer muy activa y no me doy la precaución de parar como se debe, y cada vez más investigaciones científicas nos dicen ...

11/07/2018
Una receta original y nutritiva. Tus niños ni se enterarán que están comiendo vegetales.   Necesitas...   Ingredientes   1/2 kg de chícharos congelados Agua 1 limón o lima   Preparación   Coloca los chícharos congelados en moldes de paletas llenando la parte superior Cubre con agua fría y el jugo...

10/07/2018
Hoy quiero darte una lista para la semana de diferentes opciones de snacks que te encantarán para los tuyos.  Recueda, una buena idea antes de mandarlos, es que los preparen juntos.   Ah, y si quieres lograr que tu niño coma y acepte más alimentos, te invito a consultar mi plan "Pa´ que tu niño c...

04/07/2018
Hoy te voy a enseñar a preparar unos cupcakes de granola deli deli.  Esta es la receta Necesitas 2 tazas de avena 1/3 taza de hojuelas de coco sin azúcar 2 cucharadas de semillas de cáñamo 5 cucharadas de aceite de coco líquido 1/4 taza de miel 1/4 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de ...

03/07/2018
Llegamos a Zitácuaro, con muchos sobre avisos de familiares que nos recomendaban no hacer esa visita,  pero yo confié en mi sentido común y en lo que mis amigos que me habían invitado decían: todo está bien, con cautela todo fluye. Desde que el autobús entró al estado de Michoacán se podían obser...

25/06/2018
Me tocó salir de viaje, tres semanas sola, tenía claro que sería un viaje con mucha aventura, emoción y aprendizaje, pero también mis rituales consentidos serían abandonados por circunstancias obvias. Uno de mis rituales más extrañados fue el de la mesa. Éste es un tema que encuentro como solució...

20/06/2018
El pan de elote que tus niños amarán. Ingredientes 2 Tazas de granos de elote. 4 Huevos. 2 Tazas de harina para panqueques  1/2 Taza de azúcar mascabado. 1 Taza de leche ( leche vegetal, coco, avena, almendra). Mantequilla derretida a temperatura ambiente ó aceite de coco. Ralladura de un limón. ...

19/06/2018
Cuando tenía alrededor de ocho o nueve años vivía cerca del mar. Acapulco fue un lugar en donde empecé a tener un poco de conciencia de cómo funcionaba el mundo, mi infancia la recuerdo como linda y divertida, aunque vivimos épocas en el puerto que fueron complejas en cuestión de seguridad. Como ...

13/06/2018
No les tengas miedo, si tú los haces son la onda para los niños Aquí mi receta Ingredientes 4 Pechugas de pollo, cortadas en trocitos al gusto o pescado. Pan viejo tostado y molido o empanizado de garbanzo (recomendación Morama). 2 Huevos batidos y para la versión sin huevo 2 cucharadas semilla d...

12/06/2018
Hola mi gente, les quiero compartir que hace un par de años de haber estado en Tlaxcala, en la feria del maíz, conocí alrededor de veintitantas clases de maíz. ¡Maravilloso!  Los había grandes y pequeños, de muchos colores, detrás de todos ellos miradas llenas de esperanza y sonrisas orgullosas d...