04/09/2018
Después de un paseo por Metro voluntario y con la única finalidad de entender en qué parte del mundo estoy parada, me siento feliz de tener la capacidad de observar, valorar y querer crecer. No logro discernir la cantidad de información que mis ojos y mi alma pudieron ver. El nivel de violencia q...

29/08/2018
En columnas anteriores te he hablado de lo poco saludables que son los alimentos chatarras. Es por eso que te dejo una lista de snacks sanos para evitar caer en la tentación de las papitas.  Sustituye las botanas calóricas por estos snacks sanos 1) Jicama rebanada para hacer tacos de aguacate 2)...

21/08/2018
Soy una mamá que con la gran escuela de la vida y por tener a un hijo he aprendido a detectar cuál es la mejor línea a seguir; poco a poco, a prueba y error, pero también soy de carne y hueso y mis últimos cuatro años creo que han sido de una evolución que no había tenido en toda mi vida, entonce...

14/08/2018
 El regreso esperado a clases tiene un sinfín de cosas que preparar, una de las que más hace que nos quebremos la cabeza como mamás es el famoso snack. Hay una gran cantidad de información en torno a esto por la situación que estamos teniendo con nuestros hijos en relación a las enfermedades, y e...

07/08/2018
En la columna pasada les hablaba de los Próbioticos y hoy les hablo de la de variedad de beneficios que nos brinda, si nos vamos a poner serios y a ver cosas mas profundas que nos pueden ayudar a prevenir y ahorrar. Los probióticos naturales nos ayudan a obtener... • Nutrientes importantes. Algun...

01/08/2018
Te dejo mi laboratorio de probióticos   Ingredientes  Rinde: 4 frascos de 1lt. ·       1 repollos blancos (col blanca) ·       1 puñado de sal de mar ·       2 zanahorias grandes (opcional) ·       1 puñado chico de  semillas de alcaravea (opcional)   Preparación  Preparación: 30mins   Tiempo ext...

31/07/2018
‘Si un niño está muy enfermo, no hay duda de que debería tomar antibióticos, sin embargo, si el riesgo es mínimo, quizá el doctor debería decir ‘esperermos un día o dos’ antes de volver a revisarlo. Los doctores recetan antibióticos pensando que no ocasionan ningún daño, pero esto nos da evidenci...

26/07/2018
Una receta fresca y deliciosa para esta ola de calor.  Necesitas.. Ingredietes 1 plátano 1/2 taza de frambuesas congeladas 1 betabel pequeño cruda, pelada 2 dalites, sin hueso 1 cucharada de semillas de cáñamo 1 1/4 tazas de leche de almendras 1 cucharadita de polen de abeja 1 cucharada de gojis ...

24/07/2018
¿Te sientes estresada y con agotamiento crónico? ¡Necesitas un respiro! Por eso, aquí te dejo ideas de pausas que te pueden devolver la iniciativa e inspiración: – Invéntate tu momento de té, smoothie o café– Escribe un poema– Mira un objeto de siempre con una mirada nueva– Come en silencio y dis...

18/07/2018
Esta receta es de mis favoritas.   Ingredientes 2 tazas de yogurt griego liso 3 cucharaditas de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla Fruta picada a tu gusto   Preparación Mezcla el yogurt, la miel y la vainilla.  Extiéndelo en una bandeja para horner con papel encerado en una capa pareja.  ...