• Pizza de sandía

    05/09/2018
    Esta receta me encanta prepararla cuando vienen los amigos de mi hijo Rocco a la casa, es un buen pretexto para invitarlos a la cocina y que se hagan un rico y rojo snack para después de jugar. Pizza de sandía.

  • Un viaje en metro

    04/09/2018
    Después de un paseo por Metro voluntario y con la única finalidad de entender en qué parte del mundo estoy parada, me siento feliz de tener la capacidad de observar, valorar y querer crecer. No logro discernir la cantidad de información que mis ojos y mi alma pudieron ver. El nivel de violencia q...

  • Lista de snacks para evitar la comida chatarra

    29/08/2018
    En columnas anteriores te he hablado de lo poco saludables que son los alimentos chatarras. Es por eso que te dejo una lista de snacks sanos para evitar caer en la tentación de las papitas.  Sustituye las botanas calóricas por estos snacks sanos 1) Jicama rebanada para hacer tacos de aguacate 2)...

  • ¿A que sí puedes comer sólo una?

    21/08/2018
    Soy una mamá que con la gran escuela de la vida y por tener a un hijo he aprendido a detectar cuál es la mejor línea a seguir; poco a poco, a prueba y error, pero también soy de carne y hueso y mis últimos cuatro años creo que han sido de una evolución que no había tenido en toda mi vida, entonce...

  • Ya vuelven las clases: snacks saludables para niños

    14/08/2018
     El regreso esperado a clases tiene un sinfín de cosas que preparar, una de las que más hace que nos quebremos la cabeza como mamás es el famoso snack. Hay una gran cantidad de información en torno a esto por la situación que estamos teniendo con nuestros hijos en relación a las enfermedades, y e...

  • Beneficios de los alimentos fermentados

    07/08/2018
    En la columna pasada les hablaba de los Próbioticos y hoy les hablo de la de variedad de beneficios que nos brinda, si nos vamos a poner serios y a ver cosas mas profundas que nos pueden ayudar a prevenir y ahorrar. Los probióticos naturales nos ayudan a obtener... • Nutrientes importantes. Algun...

  • Receta para hacer probióticos con repollo o col

    01/08/2018
    Te dejo mi laboratorio de probióticos   Ingredientes  Rinde: 4 frascos de 1lt. ·       1 repollos blancos (col blanca) ·       1 puñado de sal de mar ·       2 zanahorias grandes (opcional) ·       1 puñado chico de  semillas de alcaravea (opcional)   Preparación  Preparación: 30mins   Tiempo ext...

  • Los probióticos y los antibióticos

    31/07/2018
    ‘Si un niño está muy enfermo, no hay duda de que debería tomar antibióticos, sin embargo, si el riesgo es mínimo, quizá el doctor debería decir ‘esperermos un día o dos’ antes de volver a revisarlo. Los doctores recetan antibióticos pensando que no ocasionan ningún daño, pero esto nos da evidenci...

  • Smothie rojo de betabel

    26/07/2018
    Una receta fresca y deliciosa para esta ola de calor.  Necesitas.. Ingredietes 1 plátano 1/2 taza de frambuesas congeladas 1 betabel pequeño cruda, pelada 2 dalites, sin hueso 1 cucharada de semillas de cáñamo 1 1/4 tazas de leche de almendras 1 cucharadita de polen de abeja 1 cucharada de gojis ...

  • Pausas que te pueden devolver la iniciativa e inspiración

    24/07/2018
    ¿Te sientes estresada y con agotamiento crónico? ¡Necesitas un respiro! Por eso, aquí te dejo ideas de pausas que te pueden devolver la iniciativa e inspiración: – Invéntate tu momento de té, smoothie o café– Escribe un poema– Mira un objeto de siempre con una mirada nueva– Come en silencio y dis...

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