Crepas de avena
Por: melodijolola.com
Al estilo Norma Cebrian
Porciones: 10
Tiempo: 15 Minutos
Ingredientes para toda la receta
250 gramos de harina de avena
400 mililitros de leche baja en grasa
1 pieza de huevo
2 piezas de mango
Miel de abeja al gusto
1 taza de yogurt griego
Aceite en aerosol al gusto
Utensilios
Estufa
Sartén
Tazón
Batidor de globo
Cuchara
Pala
Modo de preparación
Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.
En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado.
Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.
Liga de video Youtube: http://youtu.be/9OkSeJw8lnM
Paso a paso
Paso 1
Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.
Paso 2
En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.
Paso 3
Dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado.
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