Panacotta para el corazón
Por: melodijolola.com
Siempre he dicho que la mejor parte de la cena es...¡el postre! sobretodo si es de chocolate; como se acerca el 14 de febrero y pienso consentir a mi parejita, estoy preparando una cena de San Valentín especial en el que le serviré su postre favorito: Panacotta de chocolate.
Es deliciosa y muy sencilla de preparar, tanto que por eso te comparto la receta jajaja. Toma nota; es ideal si tu también prepararás una cena romántica o tendrás una cena de amigas. Sólo necesitarás:
-1/2 tza de leche
-1cdta. de grenetina en polvo
-1 taza. de crema para batir
-1/8 de tza de azúcar
-225 g de chocolate semiamargo finamente picado
-1cdta. de extracto de vainilla
-100 gr. de frambuesas frescas
Preparación:
Coloca la leche en un tazón pequeño y espolvorea la grenetina encima, deja que se suavice por 5 minutos.
Combina el azúcar con la crema en una olla y ponla al fuego medio hasat que el azúcar se disuelva, moviendo la mezcla constantemente. Agrega la mezcla de grenetina hasta que se combine perfectamente.
Retira la mezcla del fuego y agrega la vainilla y el chocolate; mezcla hasta que se derrita
Ya para terminar, con la ayuda de una coladera vierte la mezcla en dos copas y refrigéralas por 4 horas o hasta que cuaje.
Adorna con frambuesas!!
Esta Pana cotta de chocolate es el postre perfecto para tu cena de San Valentín. ¡Toma nota!