Con la llegada de las  vacaciones es inevitable no caer en tentación y darse uno que otro gusta cuando se trata de comida; la cuestión es ¡No enfermarse!

Según estudios publicados por The National Institute of Health, en época de calor, las personas somos más propensas a contraer Salmonela, una infección gastrointestinal causada por una bacteria que principalmente se aloja en mariscos.

Así que, si tu interés es disfrutar de tus vacaciones , esto es lo que debes EVITAR si no te quieres intoxicar:

Algunas recomendaciones para evitarlo son:

• Lavar con agua y jabón o desinfectante los germinados
• Evitar alimentos derivados de animales poco cocidos o crudos
• No consumir queso fresco a menos que sea pasteurizado
• Evitar leche o jugos sin pasteurizar

Los principales productos que podrían estar contaminados son:

• Mariscos
• Lácteos
• Agua
• Enlatados

Si después de consumir cualquiera de estos alimentos, detectas dolor abdominal diarreas o nausea, es muy importante que acudas al médico para evitar complicaciones.

¡Disfruta de tus vacaciones sin intoxicaciones!