La crema de temporada más deli lleva ¡Cempasúchil!
Por: melodijolola.com
Ya estamos a nada de día de muertos y si quieres sorprender a tu familia con un nuevo sabor en tu mesa, te tengo la receta perfecta: ¡Crema de cempasúchil!
Sí, aprovecha la temporada de día de muertos y lleva esta crema de cempasúchil a tu mesa, te lo prometo ¡No te arrepentirás!
Yo la encontré en mi sitio favorito, Cocina Delirante y te puedo decir que es deli. Sólo necesitarás:
*2 tazas de pétalos de flor de cempasúchil
*1/2 taza de caldo de pollo
*1/2 taza de leche evaporada
*1/2 taza de queso panela en cubitos
*1/2 diente de ajo
*1/4 de cebolla blanca
*1/2 cucharadita de sal
*100 gramos de grano de elote
*1/2 taza de calabacitas en cubos
La preparación es muy fácil:
1. Primero, licua los pétalos con el caldo de pollo, sal, ajo y cebolla.
2. Luego vierte la mezcla en una olla.
3. Agrega la leche evaporada, los granos de elote y las calabacitas.
4. Cuece a fuego medio por 10 minutos.
5. Y por último, sirve y decora con el queso y el resto de los pétalos.
Vía. Cocina Delirante.