¡Granizado cítrico para olvidarte del calor!
Por: melodijolola.com
Soy la única o ¿el calor está criminal? Es terrible porque solo quieres algo fresquecito como un helado o una nieve… o mejor aún un granizado. Hablando de ellos, tengo una receta buenísima para compartir. Ya sea que la prepares como postre para después de la comida o quitarte el calor a media tarde, es una rica opción.
Solo necesitarás:
¾ de taza (180 ml) de agua
2 limones amarillos, partidos a la mitad y sin semillas
2 limas peladas
⅓ de taza (65 g) de azúcar granulada
¼ de taza (10 g) de hojas frescas de albahaca picadas
4 tazas (520 g) de cubos de hielo
Vierte todos los ingredientes en el vaso de tu licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
En mi caso, tengo un vitamix, pero puedes usar cualquier procesador de alimentos o licuadora, solo busca la velocidad para frappé.
Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
Licúa durante 90 segundos o hasta obtener una consistencia espesa que se pueda verter, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.