¡Poke bowls que debes probar ya!

Desde hace unos meses, Instagram se ha llenado de bowls deliciosos llenos de colores y formas que te enamoran, y ahora llega una nueva tendencia que además de bonita, es must que prepares: los poke bowls. 
Sinceramente yo no los he visto aquí en México pero, como no me resisto ver una receta y no prepararla, me puse manos a la obra con este platillo hawaiano. 

Pero ¿Qué son? 
Bueno, los poke bowls son platillos con base de arroz, dados de atún, salmón u otros pescados, acompañados de super foods como quinoa, kale, tofu, sésamo o algas y frutas o verduras que le dan un toque delicioso. 

¿Quieres probarlos? ¡Checa las fotos para que te inspires y prepares el tuyo!