Esta es la salsa de arándanos más deli que podrás preparar
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Si hay algo que me encanta de noviembre es el Thanksgiving day, en especial su comida: es un festín de sabores que nadie se puede perder. Sobre todo la salsa de arándanos para el pavo: babeo con ella; pero en especial con la receta que mi abuelita me pasó.
Como algunas amigas me la han pedido, he decidido revelarles esta. Tomen nota:
1 bolsa de arándanos frescos
½ taza de azúcar
1/3 de taza de whisky bourbon
3 cucharadas de vinagre de manzana
1 vaina de vainilla
Combina los arándanos, el azúcar, el vinagre, el whisky y la vainilla en un sartén a flama baja. Hierve estos a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que los arándanos empiecen a reventarse y se haga una mezcla espesa.
Retira del fuego y deja enfriar.
El toque especial de esta salsa se la da el whisky que realza el sabor de los arándanos sin sentir que son muy dulces.