Una tostada de setas buenísima
:quality(75)/media/files/field/image/tostadas_1.jpg "Me encantan estas tostadas.")
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Esta semana me di una vuelta por Mercado Roma con una amiga, pero como han estado los días fríos y lluviosos se nos antojaba algo caldoso, así que descubrimos un localito muy curioso y lleno de gente que nos hizo pararnos ahí y no sabes la sorpresa que nos llevamos ¡Tenían un pozole delicioso! Como mi amiga es vegana y no come carne, le dieron a probar unas tostada de setas que nada más de verla se me hizo agua la boca jajaja.
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El lugar se llama Platos de Cuchara y la verdad tienes que ir a comer ahí, aunque es un lugar pequeño, todo se te antoja porque estás viendo como lo preparan. Su carta es muy sencilla – pero no menos deliciosa- pozole, en su versión grande y “princesa” para las que queremos comer algo más, chamorro y tostadas de pata, tinga de pollo, pero en especial la de setas.
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En verdad tienes que comer esta tostada de setas, yo vi como sacaban las setas doraditas en una charola que no me detuve a preguntar como las hacen y ¡no sabes! Fui fan, porque están horneadas con un poco de aceite de oliva, ideales para las que cuidamos la línea jajaja. Además están tan bien servidas que con eso y un pozole “princesa” estarás satisfecha.
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Así que si andas cerca del mercado, date una vueltecita por este lugar que no te decepcionará, yo espero regresar pronto por una tostada de tinga y otro pozole.
José Guadalupe, Platos de cuchara
Mercado Roma, Local 19. Querétaro 225
(entre Monterrey y Medellín), Roma Norte,
06700, México, D.F.