Una pastelería francesa que te enamorará

Ya te habrás dado cuenta que una de las cosas que más me gustan en esta vida es el pan jaja…puede sonar exagerado pero es verdad. Para mí no hay nada mejor que el pan recién horneado y por eso, caminando por la Roma, el olor de una panadería me llamó y no pude dejar de entrar.

Se trata de La Bohême, una panadería francesa que te prometo me enamoró. El ambiente es súper acogedor, tiene una vitrina típica de las panaderías parisinas y el problema es que vas a querer absolutamente TODO. No sabes lo indecisa que yo me porté.

Vas a encontrar una gran variedad de productos tradicionales, desde la auténtica Baguette Parisienne hasta unas tartas de frutas, que van cambiando de acuerdo a la temporada y también tienen una fusión con la repostería mexicana, entonces en esta época vas a encontrar hasta pan de muerto.

Yo probé el baguette y estaba buenísimo, crujiente por afuera y muy suavecito por adentro. Además hay de harina de centeno, con cereales o ajonjolí, hoja de santa con chipotle, y uno combinado con frutas. ¡Todos súper originales y deliciosos!

Y las tartas….ufff, me hicieron perder la cabeza. Escogí una de chocolate y otra de limón y merengue, las dos súper diferentes pero deliciosas. Hasta mi hermana que no es muy golosa se terminó una completa, porque de verdad son de esas cosas que le das una mordida y no puedes dejar de comer.

Un gran plus de esta panadería es que todo el pan se hace el mismo día, así que ten la seguridad de que nada está guardado. Para que veas todo lo que tienen en esta panadería entra a: www.laboheme.com.mx

La Bohême, está justo al lado del Mercado Roma, así que te recomiendo que vayas a comer ahí (aquí te dejo unas sugerencias) y luego pases a esta panadería por un postre. El pastel Ópera y los Eclair estaban espectacular y los macarons no los probé pero se veían muy buenos.

La Bohême

Querétaro 219, Col. Roma, México DF

Tel. 6363 3248