Receta de sopes de cochinita
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Para este mes patrio, nada mejor que preparar platillos 100% mexicanos y uno de mis favoritos son los sopes de cochinita. Yo los sirvo como botanitas y los hago con sopes chicos pero también puedes prepararlos como plato fuerte. Aquí te dejo la receta:
Ingredientes:
4 sopes
30 mililitros de crema
30 gramos de queso fresco
20 gramos de lechuga cortada en tiras
50 gramos de frijol refrito caliente
Cebollas moradas al gusto
1 1/2 tazas de cochinita pibil
Preparación:
1. En un sartén con un poquito de aceite calienta los sopes.
2. Encima de los sopes pon frijoles, cochinita, crema, queso, lechuga y un trozo de cebolla morada.
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