¿Qué es “Lunes sin carne”?
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Únete a la campaña y cambia tu estilo de vida
Tengo una amiga que es muy intensa en cuánto a la educación ambiental se refiere y aunque yo me considero eco friendly hay ocasiones en que no cumplo con el cometido: no usar popotes, llevar mis bolsas al súper etc. Como mi amiga vio esta situación me invitó a seguir una iniciativa interesante y sencilla - a mi parecer increíble-con la que puedes cuidar el medio ambiente y de paso mejorar tu calidad de alimentación: #LunesSinCarne
¿De qué trata?
Es muy sencilla y sólo le inviertes un día a esta. (Perfecta para gente olvidadiza como yo). #LunesSinCarne se trata de una campaña internacional que invita las personas a NO comer carne los lunes. Esto se debe que la FAO (Organización para la Alimentación y Agricultura) a través de un estudio encontró que la ganadería es el principal responsable del calentamiento global.
Aún más, es muy impactante descubrir que para producir un kilo de carne se necesitan entre 15 y 20 kilos de cereales y 15,000 litro de agua; de igual manera, de un kilo de este, se llegan a alimentar de 4 a 5 personas, mientras que de 15 kilos de legumbres más de 200 humanos.
¿Está cañón no crees?
Así que, si quieres ayudar al planeta de una manera efectiva y de paso mejorar tu alimentación, adopta una dieta sin carnes los lunes y dile hola a #LunesSinCarne.
Vía CocinaDelirante
¿Quieres iniciar el lunes sin carne? Te comparto algunas recetas deliciosas: