Prepara unas ricas crepas de fruta
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¿Buscas un postre fresco? ¡Estas crepas de fruta son la mejor opción!
Porciones:
Ingredientes para relleno
1 lata de crema batida
fresas al gusto
frambuesas al gusto
zarzamora al gusto
kiwi al gusto
mantequilla al gusto
Ingredientes para crepas
150 gramos de harina para crepas tres estrellas
1 1/4 tazas de leche de vaca
Utensilios
Tazón
Batidora
Taza para medir
Tabla para picar
Cuchillo
Estufa
Preparación:
Coloca la harina preparada para crepas Tres Estrellas con 1 1/4 taza de leche en un tazón, y bate con la batidora o con el batidor de globo, por tres minutos hasta obtener una mezcla ligera.
Deja reposar durante 5 minutos y agita ligeramente antes de cocerla.
En un sartén con teflón previamente engrasado vierte un poco de la mezcla, haciendo movimientos circulares de muñeca para extenderla en toda la superficie. Por 2 minutos déjala cocer a fuego medio y voltea, repite hasta terminar la mezcla. Toma una crepa, colocar la crema batida en el centro junto con las frutas y cierra en forma de taco o abanico.
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