Prepara un pastel imposible

Miércoles, 25 de Marzo del 2015

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Este es un pastel fácil de preparar en casa. Aquí te dejo el paso a paso y los ingredientes que necesitas:

Ingredientes para el pastel:

500 gramos de harina preparada para pastel Chocolate Oscuro Tres Estrellas
3 huevos
1 1/4 taza de agua
1/3 de taza de aceite
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 taza de cajeta

Utensilios y equipo:

Molde de rosca 24 o 26 cm
Batidora
Taza para medir
Cuchara para medir
Tazón
Horno
Licuadora

Tiempo de preparación:

150 minutos

Sirve:

10 personas

Video:

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 °C.

2. Engrasar con las dos cucharadas de mantequilla y enharinar el molde grande para pastel y cubrir el fondo del molde con la cajeta.

3. Mezclar en un tazón la harina para pastel de Chocolate Oscuro Tres Estrellas con el agua. Batir con la ayuda de la batidora.

4. Añadir los huevos uno a uno, agregar el aceite y batir hasta obtener una mezcla homogénea, reserva.

Para preparar el flan:

1. Licuar la leche condensada, leche evaporada, huevos y la vainilla.

2. Vaciar en el molde para rosca la mezcla de pastel de chocolate y encima vierte poco a poco la mezcla del flan.

3. Tapar el molde con papel aluminio de manera que quede sellado. Hornear a baño María durante 1 1/2 a 2 horas (esto varía en cada horno) a 200 ° C.

4. Retirar del horno y dejar enfriar por completo desmoldar y servir.

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