Pay de queso

Pay de queso

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Pay de queso

Azúcar Pastel publicó la semana pasada esta receta de pay de queso. Ya la probé y ¡no saben lo buena que está! Tanto, que no puedo dejar de recomendárselas.

Y siendo sincera, la verdad es que lo que me fascino de esta receta, cuando la encontré, fueron las fotos. ¿O no son divinos los cheese cakes personales?

Para que sean individuales solo necesitas hacerlos en un molde para cupcakes, de preferencia de silicón, y listo.

Me pareció una muy buena alternativa a los cupcakes, que a todos les encantan por el tamaño, pero que para muchas personas resultan empalagosos. Además, hay un sinfín de posibilidades dulces y saladas. Te recomiendo que pruebes primero con el pay de queso, ya que es uno de los más fáciles. Ahora que es temporada, también se puede hacer un mini pay de calabaza, o mini quiches si prefieres una opción salada.

Te paso el Link para que encuentres la receta:

www.azucar-pastel.com/2012/10/03/pay-de-queso/

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