Paletas de Hielo Tricolor
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Refréscate en esta temporada de calor con una de estas tres paletas, puedes escoger la paleta de hielo de limón o la paleta de hielo de horchata o la paleta de hielo de jamaica. Son muy fáciles de hacer y de mantener en tu congelador para cuando necesites un momento refrescante.
Tiempo: 20 min
Dificultad: Baja
Porciones: 15
Ve la receta original aquí.
Ingredientes:
500 mililitros de jugo de limón para las de limón
1.5 mililitros de agua
500 gramos de azúcar
100 gramos de chía
5 limon cortado en rebanadas delgadas
500 mililitros de Concentrado de Jamaica para las de jamaica
1.5 mililitros de agua
500 gramos de azúcar
150 gramos de arándano
500 mililitros de Concentrado de Horchata sin azúcar, para las de horchata.
1.5 mililitros de agua
500 gramos de azúcar
20 gramos de raja de canela
Conoce las recetas de temporada aquí.
Preparación
Hervir cada concentrado con sus respectivos ingredientes por aproximadamente 10 minutos a temperatura media.
Dejar enfriar y verter en los moldes para paletas,poner los palitos, agregar los arándanos, raja de canela, limones en rodajas y mete al congelador por 1 hora aproximadamente.
Para desmoldar las paletas sacar del congelador y en el lava trastes abrir la llave y dejar correr agua por fuera de los moldes hasta que despegue la paleta jalándola del palito, poco a poco.
Recuerda que las frutas que agregues deben ser las que le dan el sabor a cada paleta. Limón y chía, Jamaica y arándano, Horchata y canela.
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