Fondue de alcachofas
Fondue de alcachofa
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No sabes cómo me gusta la alcachofa, uuuffff sólo con escuchar su nombre ya se me hace agua a la boca y por eso esta receta es una de mis favoritas, se trata de un fondue de alcachofa.
Ingredientes:
-1 lata de corazón de alcachofa
-1 taza de mayonesa
-1 taza de queso parmesano en polvo
-1 pan campiño
-1 pan baguette
-Palos de brocheta
Preparación:
1. Licúa las alcachofas, la mayonesa y el queso parmesano con un chorrito del líquido de las alcachofas.
2. Pon la mezcla en una olla y calienta a fuego medio.
3. Abre el pan campiño quitándole la parte de arriba y el migajón.
4. Corta la baguette en cuadros pequeños.
5. Agrega la mezcla dentro del pan campiño, con la ayuda de los palitos para brochetas, pica los panes y sumérgelos en el fondue de alcachofa.