Filete de Salmón con Salsas Asiáticas
Receta de Salmón a la parrilla
Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.
Aprende a preparar un delicioso salmón a la parilla con una salsa oriental Teriyaki, acompáñalo con unos espárragos. A todos les encantará.
Ingredientes:
1 kilo de salmón Puerto Madero
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de sake
1 cucharada de jengibre picado
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de azúcar
1 limón verde
18 espárragos
Preparación:
1. Pica jengibre para la salsa.
2. En un recipiente hondo mezcla la soya, el sake, el jengibre, y el azúcar para hacer la salsa Teriyaki.
3. Marina el salmón en la salsa por al menos 20 minutos en un refrigerador.
4. En una parrilla calienta el aceite y pon los filetes de salmón con la piel hacia el aceite. Cocina de 6 a 8 minutos.
5. Retira el salmón de la parrilla y agrega la salsa Teriyaki que sobró de la marinada. Hierve la salsa y vuelve a agregar los filetes de salmón y cocina por 5 minutos más.
6. Para servir pon los filetes en un plato, agrega sobre ellos la salsa restante y decora con 3 espárragos.
Estas recetas también te pueden interesar:
1. Ensalada de pepino, jicama y mango.
3. Ensalada con lechuga, manzana y nuez.