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Aprende a preparar un delicioso panque de calabaza para Halloween

Aprende a preparar un delicioso panque de calabaza para Halloween / Foto: iStock

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Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.

Tiempo: 40 min

Dificultad: Baja

Porciones: 8

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Ingredientes: 

  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de piloncillo granulado
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de cucharada de clavo en polvo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 de naranja el jugo

Preparación: 

En una batidora eléctrica bate el azúcar,el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza.

Agrega el agua y continúa batiendo.

En un recipiente hondo mezcla el harina, el polvo para hornear y las especies.

Con una espátula vierte la harina en la mezcla de huevo y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornea a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retira del horno.

Permite que se enfrie el pastel 10-15 minutos y desmolda.

Para el glaseado, vierte poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto.

Agrega el glaseado encima del panqué.

 

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