Delicioso Panque de calabaza

Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.
Tiempo: 40 min
Dificultad: Baja
Porciones: 8
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Ingredientes:
1 huevo
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1/2 taza de azúcar
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1/2 taza de aceite vegetal
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1/2 taza de piloncillo granulado
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1/2 taza de puré de calabaza
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1/2 taza de agua
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1 1/3 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 de cucharada de canela en polvo
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1/4 de cucharada de clavo en polvo
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1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
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1 taza de nuez
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1 taza de azúcar glass
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1/4 de naranja el jugo
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Preparación:
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En una batidora eléctrica bata el azúcar,el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza.
Agregue el agua y continue batiendo.
En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear y las especies.
Con una espátula vierta la harina en la mezcla de huevo y mezcle bien.
Vierta la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornee a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.
Permita que se enfrie el pastel 10-15 minutos y desmolde.
Para el glaseado, vierta poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto.
Agregue el glaseado encima del panqué.
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