Botana sana de tomate verde y queso panela
:quality(75)/media/files/field/image/portada_180.jpg)
Botana sana de tomate verde y queso panela
Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.
Hace tiempo, viendo la final del mundial en casa de una amiga, obvio no faltaron las botanas pero había una en especial que me encantó. Esta deliciosa y además es completamente dietética, para que no haya excusas.
Ingredientes:
• 10 tomates verdes.
• 1/4 de una cebolla.
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 150 gramos de queso panela.
• 1 limón
• 1 consomé en polvo para sazonar
Modo de prepararse:
1. Pica los tomates y el queso panela en pedazos pequeños y la cebolla en pedacitos muy finos (acuérdate que no es salsa, no vayas a hacerlos muy chiquitos)
2. Ya que tengas todo picado, mezcla los ingredientes secos (cebolla, tomate, cilantro y queso panela).
3. Agrega el aceite, exprime el limón y sazona con el consomé en polvo.
4. Ponlo en un bowl y se sirve sobre pan árabe tostado o unas galletas salmas.