La pasta boloñesa más deli es de.. ¡Atún!

Esta pasta boloñesa de atún te encatará

Esta pasta boloñesa de atún te encatará

La pasta boloñesa más deli es de.. ¡Atún!

¿Estás evitando comer carne de res pero amas la pasta? Bueno relájate porque te tengo la solución a eso: una pasta boloñesa de atún.
Si, esta versión de un platillo clásico de la cocina italiana puede ser tu opción si quieres variar un poco tu pasta o te aburriste ya de preparala  de la misma forma. Para prepararla necesitarás: 

 

*300 gramos de pasta cocida
*¼ cebolla, picada finamente
*1 diente de ajo chico, picado finamente
*1 cucharadita de aceite de oliva
*1 taza de jitomate pelado y picado
*1 taza de puré de tomate
*1 ¼ taza de leche
*1 pimiento morrón de lata, escurrido
*4 ramas de perejil, solo las hojas
*170g de atún en agua, sin escurrir
*1 cucharada de consomé en polvo

 

Preparación: 

1. En una cacerola, fríe la cebolla con el ajo en el aceite de oliva, cuando empiece a dorar agrega el jitomate y cocina 4 minutos, agrega el puré y cocina otros 4 minutos.

2. Licua la mezcla del jitomate con Ades® Natural, el pimiento morrón, el atún, el perejil y el consomé en polvo.

3. Regresa la mezcla a la cacerola y espera hasta que hierva y cocina 2 minutos.

4. Coloca la pasta escurrida en un tazón y baña con la salsa caliente.

5. Mezcla cuidadosamente.

6. Sirve inmediatamente acompañado con el queso parmesano.

¡Como ves hacer una pasta boloñesa de atún es rápida y deliciosa!

 

¿Te gustó? Entonces puedes probar con estas recetas: 

-Tallarines con alcachofa y champiñones

-Melena de león para los niños

 

 

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