Bolitas tropicales para tu comida
:quality(75)/media/files/field/image/bolitas-de-coco.jpg "Una receta deli que debes probar")
Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.
Con la llegada de la primavera me encanta probar nuevos sabores, sobre todo los tropicales, son deliciosos; este fin, una amiga me invitó a comer y no sabes el postre que preparó: bolitas tropicales. Estaban deliciosas, obvio mi curiosidad no aguantó así que le pedí la receta y me la dio. Si en estos días tienes visitas y quieres darles postre o simplemente quieres una nueva receta, estas bolitas tropicales son tu opción; sólo necesitarás:
*1 paquete de queso crema
*1 lata de piña en su jugo*
*2 y 1/2 tazas de coco rallado endulzado
La receta es muy fácil y te rinde para unas 40 bolitas; lo primero que debes hacer es sacar el queso crema del refrigerador para que esta esté suave cuando la utilices.
Mientras esperas a que este suave el queso, tritura la piña.
Luego, en un colador deja escurrir la piña lo más que puedas.
En un recipiente, coloca el queso crema, la piña ya escurrida y una tercera parte del coco rallado y ve mezclando los ingredientes hasta que todo esté bien combinado; tapa el recipiente y mete al refrigerador durante media hora.
Pasado el tiempo, saca la mezcla del refri y en un plato extendido esparce el coco rallado que sobra. Luego con las manos, toma un poco de la mezcla y comienza a hacer bolitas de aproximadamente 2.5 cm de ancho y pásalas por el plato extendido hasta que estén cubiertas por el coco.
En otro recipiente, coloca las bolitas ya capeadas con el coco y tápalas con plástico y refrigera una noche (de preferencia o si no unas cuantas horas).
Y ¡listo! Tienes un postre súper sencillo de hacer y que puedes compartir en cualquier momento.