Es clásico que para el brindis siempre tomemos un vino espumoso o sidra, pero si este año quieres algo maaaás creativo, te comparto 4 cócteles para brindar en estas fiestas.  No te preocupes si no eres una pro en mixología, son tan sencillos que no lo creerás:

Gin tonic con regaliz

Soy  fan #1 del gin tonic, es deli, fresco y  fácil de preparar; a mi me gusto esta receta con regaliz, le da un plus, solo necesitas:

Ginebra

- Tónica

- Hielo

- Lima

- Regaliz

- Perejil

Enfría la copa con hielo, mientras puedes ir machacando unos trozos de regaliz.

Ya fría tu copa, sirve ginebra a tu gusto y añade los trozos machacados de regaliz.

Echa hielo a la copa e incorpora el agua tónica, revuelve.

Al final adorna con unas cuantas hojas de perejil

Y ¡Listo! tienes un gin tonic original.

Con mezcal

No sabes como me hace ojitos el mezcal, tanto que no me resistí a probar esta receta que encontré en directoalpaladar, se llama mandarina blast y es una delicia!

Necesitas:

20 cl de mezcal

1 mandarina

35 cl de agua caliente

1 vaina de canela

2 cucharadas de azúcar de caña líquida

hielo

corta la cáscara de la mandarina y prepárate porque harás una infusion muy sencilla.

En  el agua caliente, deja reposar la cascara durante 30 minutos; en este lapso coloca la vaina de canela y el azúcar.

Revuelve y deja reposar todos los ingredientes durante 30 minutos más.

Pasado este tiempo, retira la cascara de la infusion y pásala por un colador.

Ya con tu líquido sin residuos, agrega mezcal, mezcla bien y sirve.

Bill Hecks Old fashioned

Con whisky si lo tuyo es más seco. Sólo necesitas:

2 cubos de azúcar

1 rodaja de lima

1 rodaja de narnaja

4   chorritos de angostura

1 cereza

1 2  cucharadita de granadina

1 4 de taza de whiskey

ginger ale

agua mineral

En un  vaso  coloca los cubos de azúcar y rocía estos con la angostura, añade las rodajas de lima y naranaja, la cereza y l cucharadita de granadina. Con una cucharita de Madera, macera los ingredientes hasta conseguir una mezcla líquida.Agrega el whisky.

En un vaso limpio, coloca hielos y sirve la mezcla de whisky, con agua mineral y ginger ale.

Brisa de invierno

Muy ad hoc con la temporada y perfecta par a las que prefieren vodka. Sólo debes tener a la mano:

1 oz de vodka

1 oz de jugo de uva

1 oz de jarabe de tonic

2 oz de agua mineral

12 semillas de Granada

3 hojitas de menta

 llena ¾ de vaso con hielos; después vacía en él el vodka, el jugo y el jarabe, mezcla.

Agrega el agua mineral y añade los granos de Granada y las hojitas de menta. ¡Disfruta!

¿Qué otro drink para despedir el año conoces?