Aprende a escoger los mejores chocolates con estos sencillos tips
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¿Vas a regalar chocolates? Presta atención pues, después de leer esto, podrás saber si tus chocolates son de buena calidad o no.
Si temes equivocarte o pasar por el silencio incómodo de que a alguien no le encantaron tus chocolates, concéntrate en estos tips para elegir la caja de chocolates correcta:
1. Centros líquidos = formas suaves
Si el chocolate tiene la parte superior o bordes redondeados, se podría suponer que su relleno será suave y cremoso.
2. Sabores intensos = formas cuadradas
Los caramelos que son blandos casi siempre son cuadrados, por ejemplo, los fudges y que generalmente son un poco más grandes que los chocolates convencionales.
3. Chocolates envueltos = sólidos
Esta presentación se debe a que en el pasado, los chocolateros entregaban muestras a clientes que no estaban familiarizados con su tienda (o que fingían solo para obtener una muestra gratis).
Éstas estaban envueltas en papel de aluminio porque los chocolateros las manipulaban con sus propias manos cuando las pasaban a los clientes. Muchas marcas hasta nuestros días continúan envolviendo los dulces, que por lo general, se trata de chocolate macizo.
4. No olvides revisar los colores
Aunque parezca algo muy difícil, las marcas nos dan pistas para que sepas lo que obtienes al adquirirlas. Por ejemplo, un chocolate con sabor a limón podría obtener una franja amarilla o verde; uno de frutos rojos debería estar marcado con alguna forma de color rosa o roja.
Así, que ya lo sabes, no puedes equivocarte y seleccionar mal la caja de chocolates que piensas obsequiar en el intercambio de la oficina o que simplemente deseas probar.
Vía. Cocina Delirante.