Crepas de avena

Viernes, 20 de Febrero del 2015

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Al estilo Norma Cebrian

Porciones: 10

Tiempo: 15 Minutos

Ingredientes para toda la receta

250 gramos de harina de avena

400 mililitros de leche baja en grasa

1 pieza de huevo

2 piezas de mango

Miel de abeja al gusto

1 taza de yogurt griego

Aceite en aerosol al gusto

Utensilios

Estufa

Sartén

Tazón

Batidor de globo

Cuchara

Pala

Modo de preparación

Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.

En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado.

Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.

Liga de video Youtube: http://youtu.be/9OkSeJw8lnM

Paso a paso

Paso 1

Mezclar con un batidor de globo la harina de avena con la leche, agregar el huevo y dejar reposar por 15 minutos.

Paso 2

En un sartén poner un poco de aceite en spray para que no se pegue. Verter un poco de la mezcla y mover el sartén en círculos para que se cubra toda la superficie, Rellenar con yogur griego y fruta, doblar y agregar miel de abeja. Agregar rebanadas de mango con yogurt. Servir.

Paso 3

Dejar cocer hasta que se despeguen las orillas y voltear para cocer del otro lado.

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