¿Yogurt estilo griego o yogurt natural?

Después de que les he platicado sobre mi nueva obsesión, el yogurt de estilo griego, y si es Chobani mejor aún, muchas me han escrito y me han dicho: “Bueno Lola y, ¿cuál es mejor: el de estilo griego o el natural?” … Por lo que me pareció prudente hacer este tip y resolver de una vez por todas tus dudas.

Empezaremos por lo básico: la consistencia. Un yogurt natural es mucho más ligero que uno de estilo griego, ya que este último se filtra para eliminar totalmente el suero y eso le da la consistencia más espesa. En lo personal el estilo griego me gusta más porque es más saciante.

Una más y que es básica, es la cantidad de proteína que tienen: mientras un yogurt natural tiene alrededor de  9.5g, el griego posee 15 g, la cantidad ideal que tu cuerpo necesita para tener energía. De esta manera no necesitas consumir carne y tu digestión será más rápida.

¿Otra diferencia? El yogurt de estilo griego es más versátil a la hora de usarlo en la cocina gracias a su consistencia: al ser más espeso no se corta al momento de calentarlo, mientras que uno natural es más propenso a que le suceda.

Como ves, es importante que conozcas las ventajas de  estos estilos de yogurt. Si me preguntas cuál escogería, sin pensarlo te diré que el yogurt de estilo griego… principalmente de Chobani. Tú, ¿cuál consumirías sabiendo ya lo que sabes?