Sabores que no pueden faltar en navidad

Sabes que se acerca la Navidad por dos cosas muy sencillas: los aromas y sabores que empiezan a expandirse por toda la ciudad. Ya sea en tu oficina, la casa o los restaurantes, siempre se harán presente esos sabores que te recuerdan que ya se aproxima la mejor época del año para compartir con todos  tus seres queridos.

Si todavía no sabes a cuáles me refiero, te comparto aquí una lista de los que nunca pueden faltar en Navidad:

Piloncillo

¡Uno de mis favoritos!  Es un básico de la cocina mexicana, ya que lo encuentras en la miel de los buñuelos crujientes, el ponche de frutas que te sirven para calentarte de la fría posada y los famosos cocoles -panes esponjosos con un toque de anís-, con sus sabores  dulces y típicos de esta temporada.
 

Manzana Canela

Éste lo encuentras desde los aromatizantes para el hogar (como aerosoles, conos y otros) hasta el postre de la abuelita. ¡Un clásico!  Además de ser delicioso te hace sentir como en casa. Lo puedes disfrutar en pies calientes, puré o en la tradicional ensalada de manzana.

Cítricos

Uno que me encanta de esta época es el de cítricos, en el ponche, en postres como roscas, galletas y otros platillos que te harán amar esta época por ser una de las más alegres.

Relleno de pavo

El clásico saladito con dulce que todos pelean, y por el que principalmente se sientan alrededor de la mesa. Es una mezcla de los sabores fuertes de la carne molida, las especias y del toque dulce de la ciruela.

Chocolate y caramelo

¡El favorito de las bebidas!, pues con el frío lo que más se te antoja es un delicioso postre: pasteles, galletas y panes, entre otras delicias, llenan el ambiente con su aroma.

Nueces

Si hay una época en la que destacan estos frutos es Navidad; su maridaje con lo dulce o salado las hacen protagonistas de los platillos de esta celebración, y de las botanas para compartir con la familia, los amigos y más.

¿Qué otro sabor de Navidad ansías?