¡Mi nuevo hotspot favorito!

Steak, Gin & Beats

Ayer conocí un lugar increíble en Polanco, ¿te acuerdas que ya te había platicado del GIN GIN. Bueno, pues ahora crearon un nuevo concepto que se llama GIN GIN Steakbar que está enfocado en cortes de carne, pero la misma expertise de ginebra.

Lo que más me gustó fue la decoración, sabes que soy fan de los lugares originales, tienen un esqueleto gigante que cubre todo el techo y le da muchísima vida al lugar, además el booth del DJ está decorado con dragones y la barra con fósiles y huesos colgando tras las mesas. En pocas palabras, los huesos son el punto clave de todo este concepto. Un must en la CDMX.

Me invitaron a conocerlo porque abrieron hace una semana y desde que te reciben es toda una experiencia. Nos recibieron con una súper creativa copa de Champagne Rosé “Henri Abele" con un algodón de azúcar encima (ya desde ahí empezamos a agarrar ambiente como podrán imaginarse, jajaja). 

Para empezar, te recomiendo la ensalada Blue Iceberg con un aderezo de queso rocquefort (si te gustan los sabores fuertes), si no, las empanadas de carne con chimichurri y de plato fuerte los cortes de carne; como dice el nombre del lugar es un SteakBar, o sea, la carne no falla. Yo pedí el filete mignon con jalea de tocino, buenísimo, y me pareció muy original el toque de la mermelada que, aunque no crean le da un sabor buenísimo a la carne y de postre, imperdible la Skillet Cookie rellena de nutella con una bola de helado de vainilla, les juro nos la arrebatábamos de lo rica que estaba.

En fin, como pueden ver es un must. Yo lo recomiendo para ir cuando tengas ganas de echar un drink y comer rico; luego ya no sabemos a dónde ir a tomar algo y este sí es el lugar perfecto. Ah, casi se me olvida, ¡la música buenísima!

Les dejo la dirección (ojo: desde la semana que abrieron está full, así que les recomiendo no llegar sin reservación) y sus redes sociales. Por Facebook me imagino pueden reservar.

Dirección: Calderon de la Barca #72 PB

Col. Polanco, Mexico City.

FB: Gin Gin Steakbar

IG:  ginginsteakbar